A Feira de Mataderos é uma opção gastronômica e cultural imperdível na cidade de Buenos Aires, tem uma história rica e interessante que remonta ao século XIX, e até hoje conquista os visitantes pela variedade de atrações, produtos coloniais, artesanatos e muito mais.
Origens
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A feira foi estabelecida em 1889 como um mercado de gado e produtos agrícolas. Na época, Mataderos era uma área rural nos arredores de Buenos Aires.
O nome “Mataderos” significa “matadouros” em espanhol, e isso se deve ao fato de que a região abrigava matadouros e frigoríficos onde o gado era abatido e processado.
Transformação em Feira Cultural:
Com o tempo, a área passou por mudanças significativas. Os matadouros foram desativados, e a região se tornou mais urbanizada.
Na década de 1980, a Feira de Mataderos foi revitalizada como um evento cultural e folclórico. Ela se tornou um espaço para celebrar a tradição gaúcha e a cultura argentina.
Tradições e Atrações:
A feira preserva elementos tradicionais, como danças folclóricas, música, artesanato e gastronomia.
Os visitantes podem assistir a shows de danças gaúchas, como o malambo (uma dança de sapateado) e a chacarera (dança em pares).
O artesanato oferecido na feira inclui produtos em couro, prata, cerâmica e tecidos.
A culinária é uma parte essencial da experiência, com pratos como o já mencionado choripan e outros pratos típicos.
Impacto Cultural:
A Feira de Mataderos desempenha um papel importante na preservação das tradições argentinas e na promoção do turismo cultural.
Ela atrai tanto os moradores locais quanto os turistas, proporcionando uma visão autêntica da cultura gaúcha.
Em resumo, a Feira de Mataderos é muito mais do que um simples mercado. Ela é um reflexo da história, da identidade e da paixão do povo argentino.
Como posso chegar à Feira de Mataderos a partir do centro da cidade?
Para chegar à Feira de Mataderos a partir do centro da cidade de Buenos Aires, você tem algumas opções:
Ônibus (Coletivo):
Uma das maneiras mais acessíveis é utilizar os ônibus (coletivos) que levam até a feira. As linhas que passam por lá são:
55, 63,80,92,103,117,126,141,155,180
Carro ou Transporte Privado:
Se preferir mais conforto, você pode optar por táxi ou aplicativos de transporte, como Uber ou Cabify.
O acesso ao bairro de Mataderos é facilitado por uma rodovia, tornando a viagem mais rápida e direta.
Lembre-se de que a Feira de Mataderos acontece somente aos domingos, das 11:00 às 20:00 horas, exceto nos meses de janeiro e fevereiro
Quais são os melhores pratos para experimentar na feira
Na Feira de Mataderos, você encontrará uma variedade de pratos deliciosos para experimentar e saborear a autêntica culinária argentina. Aqui estão algumas opções que você não pode perder:
Choripan:
O choripan é um sanduíche clássico argentino feito com linguiça grelhada e pão. A linguiça é temperada com especiarias e ervas, e o resultado é uma combinação suculenta e saborosa. Não deixe de experimentar!
Asado:
O asado é um churrasco argentino tradicional. A carne (geralmente cortes como costela, vazio ou chorizo) é grelhada lentamente em uma churrasqueira a lenha. Acompanhada de molhos e saladas, essa refeição é uma verdadeira festa para os amantes de carne.
Empanadas:
As empanadas são pastéis recheados com carne, frango, queijo ou vegetais. Elas são assadas até ficarem douradas e crocantes por fora, com um recheio suculento por dentro. Uma ótima opção para um lanche rápido.
Locro:
O locro é uma sopa espessa à base de milho, feijão, carne de porco e temperos. É um prato típico das regiões andinas da Argentina e perfeito para os dias mais frios.
Humita en Chala:
A humita en chala é uma espécie de tamale feito com massa de milho, recheada com queijo, cebola e temperos. Ela é cozida em folhas de milho e tem um sabor único e reconfortante.
Doce de Leite:
Para a sobremesa, não deixe de provar o famoso doce de leite argentino. Ele é usado em panquecas, bolos, sorvetes e muitas outras sobremesas.
A Feira de Mataderos é uma oportunidade única para experimentar esses pratos em um ambiente cultural e festivo.